Filière vétiver BIO

Tout au nord de l’ile, sur la montagne d’Ambre, nous avons participer au financement depuis 2015 à l’augmentation des surfaces cultivées en Vétiver bio. En effet, pour une partie des plants récoltés a été divisée et replantée pour atteindre une surface de 13ha de culture, 10ha à destination de la distillation et 3ha qui servent de pépinière. La récolte est manuelle, la distillation est faite sur place.

Pendant la saison des pluies (janvier à mars), les plants de vétiver sont arrachés manuellement à l’aide d’une barre à mine. Ces plants seront ensuite dédoublés afin de faire des boutures pour les nouvelles plantations. Ces plants utilisés pour la fabrication de boutures sont âgés de 24mois ; chaque plant fait entre 3 à 4 boutures. La plantation à haute densité des boutures est manuelle tout comme le sarclage la première année.

Pendant la saison sèche de juillet à décembre selon le climat, les racines de plants de vétivers de 18 mois sont récoltées, lavées, séchées, coupées puis distillées.