BIO-Vetiver-Filiale

Ganz im Norden der Insel, auf dem Montagne d'Ambre, haben wir uns seit 2015 an der Finanzierung für die Vergrößerung der Anbauflächen für Bio-Vetiver beteiligt. Denn bei jeder Ernte wurde ein Teil der geernteten Pflanzen geteilt und neu gepflanzt, sodass wir nun eine Anbaufläche von 13 ha haben, 10 ha für die Destillation und 3 ha, die als Baumschule dienen. Die Ernte erfolgt von Hand, die Destillation wird vor Ort durchgeführt.

Während der Regenzeit (Januar bis März) werden die Vetiverpflanzen von Hand mit einer Brechstange ausgerissen. Diese Pflanzen werden dann gesplittet, um Stecklinge für neue Anpflanzungen zu machen. Diese für die Herstellung von Stecklingen verwendeten Pflanzen sind 24 Monate alt; jede Pflanze macht zwischen 3 und 4 Stecklinge. Die Pflanzung der Stecklinge in hoher Dichte erfolgt manuell, ebenso wie das Jäten im ersten Jahr.

Während der Trockenzeit von Juli bis Dezember, je nach Klima, werden die Wurzeln von 18 Monate alten Vetiverpflanzen geerntet, gewaschen, getrocknet, geschnitten und dann destilliert.