Filière Vanille

La culture de vanille se concentre dans le Nord Est du pays dans la région de Sambava, où la vanille peut être cultivée en plantation organisée avec des tuteurs vivants plantés au préalable mais également en agroforesterie. En effet, cette région forestière permet aux producteurs d’utiliser les tuteurs (arbres déjà présents dans la forêt) pour faire grimper les vanilliers. La gestion du feuillage des tuteurs est cependant plus aisée dans les plantations car les vanilliers ont besoin d’une alternance d’ombre et d’ensoleillement impliquant une taille du tuteur au moment opportun. La pollinisation manuelle des fleurs de vanilliers est un savoir-faire local, délicat, souvent réalisé par des femmes ou par le propriétaire de la plantation…..

Article en cours de rédaction…. à découvrir prochainement !